A manchete diz que são os tacos que faço todas as semanas. Ou talvez sejam apenas os tacos que faço quando me recuso a cozinhar. Honestamente, é a mesma coisa.
Trader Joe’s é, na minha opinião, o melhor supermercado para visitar se estiver procurando opções de jantar rápidas e fáceis
Eu me apoio neles com força. Alimentos congelados, kits pré-fabricados, coisas que não precisam de inteligência. Quando a fome bate e a motivação não vou para lá. Minha rotação é sólida, mas recentemente encontrei um vencedor. É um taco. Ele usa apenas três ingredientes.
Eles são bons. Melhor do que bom. São recheios saborosos e ocupam cerca de dez minutos da sua vida. Esse é o objetivo, não é?
A Lógica
É simples porque é eficiente. Um item faz metade do trabalho. O Kit de Salada Picada Elote está fazendo o trabalho pesado aqui. É o molho. São os vegetais. É a crise. A carne vem pré-temperada para que você não precise fazer isso. As tortilhas vêm pré-fabricadas.
A carne de porco é fundamental. O Trader Joe’s vende Porco desossado com alho que já é saboroso. Sem marinada. Não há espera. Você aquece. Você come. O kit salada fornece o resto. Queijo Cotija. Pão de milho esfarelado. Um molho cremoso e picante. Além de um mix de verduras: repolho, alface, cenoura, couve. Parece confuso. Não é.
Tem gosto de milho elote sem o tempo de espera da barraca de rua.
O Método
É difícil bagunçar.
- Aqueça a carne de porco. Siga as instruções da bolsa.
- Aqueça as Tortilhas de Milho. Faça isso enquanto a carne de porco termina.
- Construa. Coloque a carne na tortilha. Pegue um punhado grande da mistura de salada.
Regue aquele molho de queijo. Jogue as migalhas de queso incluídas por cima. Adicione os pedaços de milho crocantes se ainda sobrar depois de comer o resto do kit.
Feito.
Você pode trocar a carne de porco se você odeia carne de porco. Use o frango pré-temperado. Ou carne bovina. Mesmo processo. Proteína diferente. O resultado é um jantar rápido, com quase nenhum prato.
O dano
Vamos conversar sobre preço. Porque é por isso que fazemos isso.
O Kit de Salada Picada Elote custa US$ 3,99 por doze onças. As Tortillas de Milho custam US$ 2,99 por dezesseis onças. A carne de porco? US$ 6,49 o quilo.
Não é grátis. Mas também não é comida de restaurante. É comida conveniente.
Acho que estou perguntando: quais são suas refeições com dois ingredientes? Diga-me. Ou não. Estou ocupado comendo meu taco.
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