У заголовку йдеться про тако, які я роблю щотижня. Або, можливо, це ті самі тако, які я готую, коли категорично не хочу стояти біля плити. Чесно кажучи, для мене це те саме.
Trader Joe’s – це, на мій погляд, найкращий продуктовий магазин, якщо ви шукаєте швидкі та прості варіанти для вечері.
Я сильно на нього покладаюся. Заморожені продукти, готові набори, речі, для яких не потрібно докладати жодних розумових зусиль. Коли накриває голод, а мотивації готувати нема — я йду туди. Мій список покупок є стабільним, але нещодавно я знайшов справжній хіт. Це так. Для нього потрібно лише три інгредієнти.
Вони смачні. Краще ніж просто смачні. Вони ароматні, ситні, а на їхнє приготування йде близько десяти хвилин вашого життя. Хіба не про це ми мріємо?
Логіка приготування
Все просто тому, що це ефективно. Один компонент виконує половину роботи. Набір для салату Elote Chopped Salad Kit тут робить усю важку роботу. У ньому є соус, овочі та хрумка текстура. М’ясо вже приправлене, тому вам не потрібно займатися цим. Тортільї продаються готовими.
Свинина – ключовий інгредієнт. У Trader Joe’s продається свинина без кістки з часником (Boneless Garlic Pork), яка вже має насичений смак. Жодного маринування. Жодного очікування. Ви її нагріваєте. І їдьте. Решту забезпечує набір для салату: сир котижа, крихти кукурудзяного хліба та вершково-пікантний соус. Також суміш зелені: капуста, салат, морква, календула. Звучить хаотично. Насправді – ні.
Смак нагадує вуличний кукурудзяний елот, тільки без необхідності чекати у черзі біля кіоску.
Як готувати
Перешкодити тут важко.
- Нагрійте свинину. Виконуйте інструкції на упаковці.
- Підігрійте кукурудзяні тортильї. Зробіть це, доки свинина готується.
- Збираємо тако. Викладіть м’ясо на тортилью. Візьміть велику жменю салатної суміші.
Полийте її сирним соусом. Посипте зверху крихтами сиру. Додайте хрумкі шматочки кукурудзи, якщо після доїдання решти набору щось залишилося.
Готово.
Якщо ви не любите свинину, можна замінити м’ясо. Візьміть заздалегідь приправлену курку чи яловичину. Процес той самий. Білок інший. Результат – швидка вечеря з мінімумом брудного посуду.
Підсумок за цінами
Поговоримо про вартість. Тому що задля цього ми й робимо такі хаки.
Набір для салату Elote Chopped Salad Kit коштує $3,99 за 12 унцій. Кукурудзяні тортильї – $2,99 за 16 унцій. А свинина? $6,49 за фунт.
Це не безплатно. Але це не ресторанна їжа. Це зручна їжа.
До речі, а які ваші улюблені страви із двох інгредієнтів? Розкажіть. Або не розказуйте. Я зараз зайнятий, я їм своє тако.
Підпишіться на The Weekly Checkout, якщо хочете отримувати більше новин про продуктові знахідки. Він уже у вашій електронній пошті. Мабуть.
Більше корисного від The KITCHN
