В заголовке говорится о тако, которые я делаю каждую неделю. Или, возможно, это те самые тако, которые я готовлю, когда категорически не хочу стоять у плиты. Честно говоря, для меня это одно и то же.

Trader Joe’s — это, на мой взгляд, лучший продуктовый магазин, если вы ищете быстрые и простые варианты для ужина.

Я сильно на него полагаюсь. Замороженные продукты, готовые наборы, вещи, для которых не нужно прикладывать никаких мыслительных усилий. Когда накрывает голод, а мотивации готовить нет — я иду туда. Мой список покупок стабилен, но недавно я нашёл настоящий хит. Это тако. Для него нужно всего три ингредиента.

Они вкусные. Лучше, чем просто вкусные. Они ароматные, сытные, а на их приготовление уходит около десяти минут вашей жизни. Разве не об этом мы мечтаем?

Логика приготовления

Всё просто, потому что это эффективно. Один компонент выполняет половину работы. Набор для салата Elote Chopped Salad Kit здесь делает всю тяжёлую работу. В нём есть соус, овощи и хрустящая текстура. Мясо уже приправлено, поэтому вам не нужно этим заниматься. Тортильи продаются готовыми.

Свинина — ключевой ингредиент. В Trader Joe’s продаётся свинина без кости с чесноком (Boneless Garlic Pork), которая уже обладает насыщенным вкусом. Никакого маринования. Никакого ожидания. Вы её нагреваете. И едите. Остальное обеспечивает набор для салата: сыр котижа, крошки кукурузного хлеба и сливочно-пикантный соус. А также смесь зелени: капуста, салат, морковь, календула. Звучит хаотично. На деле — нет.

Вкус напоминает уличный кукурузный элот, только без необходимости ждать в очереди у ларька.

Как готовить

Помешать здесь сложно.

  1. Нагрейте свинину. Следуйте инструкциям на упаковке.
  2. Подогрейте кукурузные тортильи. Сделайте это, пока свинина доготавливается.
  3. Собираем тако. Выложите мясо на тортилью. Возьмите большую горсть салатной смеси.

Полейте её сырным соусом. Посыпьте сверху крошками сыра. Добавьте хрустящие кусочки кукурузы, если после доедания остального набора что-то осталось.

Готово.

Если вы не любите свинину, можно заменить мясо. Возьмите заранее приправленную курицу или говядину. Процесс тот же. Белок другой. Результат — быстрый ужин с минимумом грязной посуды.

Итог по ценам

Поговорим о стоимости. Потому что ради этого мы и делаем такие «хаки».

Набор для салата Elote Chopped Salad Kit стоит $3,99 за 12 унций. Кукурузные тортильи — $2,99 за 16 унций. А свинина? $6,49 за фунт.

Это не бесплатно. Но это и не ресторанная еда. Это удобная еда.

Кстати, а какие ваши любимые блюда из двух ингредиентов? Расскажите. Или не рассказывайте. Я сейчас занят, я ем своё тако.

Подпишитесь на The Weekly Checkout, если хотите получать больше новостей о продуктовых находках. Он уже в вашей электронной почте. Наверное.

Больше полезного от The KITCHN