Wil je binnen? Goed. De Love & Lemons Cooking Club organiseert haar maandelijkse uitdaging.
Eén winnaar. Een prijs. Gemakkelijke toegang.
Het is een dwaze, eenvoudige manier om naar deze community te knikken. Elke maand kies ik een recept. Jij kookt het. Je plaatst een reactie op het bericht. Ik draai aan een wiel – nou ja, ik maak een willekeurige selector – en iemand loopt weg met buit.
Ik geniet er echt van om te zien hoe duizenden van jullie hetzelfde gerecht aanpakken. Er zit een vreemde warmte in die gedeelde keukentijd. Juli begint vandaag met Italiaanse pastasalade. Spring binnen als je kunt.
Wat je krijgt
De jackpot? Een cadeaubon van $ 100 voor Whole Foods.
Als juli voorbij is, trek ik willekeurig één naam. Ik zal waarschijnlijk ook een paar van je foto’s delen. Deze maand is het die cadeaubon.
Er is een vangst die goed voelt. Voor elke inzending doneren we $ 1 aan No Kid Hungry. Jij kookt. Kinderen eten. Simpele afweging.
Gerecht van juli
De Italiaanse pastasalade is de ster van juli.
Ik ben de laatste tijd geobsedeerd door inpakbare lunches. Dit recept blijft mij terugtrekken. Het is vet. Pittig. Boordevol verse groenten, die zachte mozzarella -balletjes en de beste delen: zilte olijven en pepperoncini. Mijn zelfgemaakte dressing houdt het allemaal bij elkaar.
Neem het mee naar een kookpartij. Pak het in voor een picknick. Gebruik het voor het bereiden van maaltijden. Jouw telefoontje.
Pas het aan als dat nodig is. Gebruik glutenvrije pasta voor GF. Wil je het veganistisch? Gooi de kaas weg of vervang deze door verkruimelde veganistische feta. Voeg eventueel gekookte witte bonen toe voor textuur.
Bekijk hier het volledige recept.
De flashback van vorige maand
Vorige maand? Cowboy-kaviaar. Dat aten we om het begin van de zomer te vieren.
Jullie hebben het allemaal naar een plek gebracht. 4 juli Barbies. Vaderdag diners. Een Knicks-kijkfeestje. Een dameslunch. Kampeertochten. Jij bent ook creatief geweest.
Heidi maakte slawraps met gemalen chips erop.
Rebekah stopte het in een tacosalade met tofu. Jammie.
Adrienne verruilde uien voor radijsjes. Crunchfactor: omhoog.
Anna gebruikte rijstazijn. Kimberly koos voor appelcider. Lucy gooide de tomaten weg en gooide de komkommers erdoor.
Bedankt aan iedereen die er de vorige keer was. Zo zagen uw tabellen eruit.
En een shoutout naar de winnaar van vorige maand: Charlie. Jij hebt gewonnen.
Hoe te spelen in juli
Het is eenvoudig.
- Maak de Italiaanse Pastasalade ergens in juli.
- Reageer op de blogpost. Deadline is 31 juli.
- E-mail een foto naar
[email protected]voor een extra kans om te winnen. - Plaats uw foto op Instagram. Tag @loveandlemons. Gebruik de hashtag #loveandlemonscookingclub. Nog een bonusinvoer daarvoor.
Veel kookplezier. 🍝
Gaat het je lukken? Waarschijnlijk niet. Maar het smaakt heerlijk terwijl je het doet.
