El titular dice que son los tacos que hago todas las semanas. O tal vez sean solo los tacos que hago cuando me niego a cocinar. Sinceramente, es lo mismo.
Trader Joe’s es, en mi opinión, la mejor tienda de comestibles para visitar si busca opciones para cenar fáciles y rápidas.
Me apoyo en ellos con fuerza. Alimentos congelados, kits prefabricados, cosas que no necesitan capacidad intelectual. Cuando me llega el hambre y la motivación no, me dirijo allí. Mi rotación es sólida, pero recientemente encontré un ganador. Es un taco. Sólo utiliza tres ingredientes.
Son buenos. Mejor que bien. Son un relleno sabroso y ocupan unos diez minutos de tu vida. Ese es el objetivo, ¿no?
La lógica
Es simple porque es eficiente. Un artículo hace la mitad del trabajo. El Kit de ensalada picada de Elote está haciendo un trabajo pesado aquí. Es la salsa. Son las verduras. Es la crisis. La carne viene pre-sazonada para que usted no tenga que hacerlo. Las tortillas vienen prefabricadas.
El cerdo es clave. Trader Joe’s vende Cerdo con ajo deshuesado que ya es sabroso. Sin marinar. Sin esperas. Lo calientas. Te lo comes. El kit de ensaladas aporta el resto. Queso Cotija. El pan de maíz se desmorona. Un aderezo cremoso-picante. Además de una mezcla de verduras: repollo, lechuga, zanahoria, col rizada. Suena complicado. No lo es.
Sabe a maíz elote sin el tiempo de espera de los puestos callejeros.
El método
Es difícil equivocarse.
- Calentar la carne de cerdo. Siga las instrucciones de la bolsa.
- Calienta las Tortillas de Maíz. Haga esto mientras se termina la carne de cerdo.
- Construir. Pon la carne sobre la tortilla. Toma un puñado grande de la mezcla para ensalada.
Rocíe ese aderezo con queso. Eche encima el queso desmenuzado incluido. Agrega los trozos de maíz crujientes si aún te quedan después de comer el resto del kit.
Hecho.
Puedes cambiar la carne de cerdo si odias la carne de cerdo. Utilice el pollo previamente sazonado. O carne de res. Mismo proceso. Proteína diferente. El resultado es una cena rápida y sin apenas platos.
El daño
Hablemos de precio. Porque es por eso que hacemos esto.
El Kit de ensalada picada de Elote cuesta $3,99 por doce onzas. Las Tortillas de maíz cuestan $2,99 las dieciséis onzas. ¿El cerdo? $6,49 la libra.
No es gratis. Pero tampoco es comida de restaurante. Es comida conveniente.
Supongo que pregunto: ¿cuáles son sus comidas de dos ingredientes? Dime. O no. Estoy ocupado comiendo mi taco.
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