Název je o tacos, které dělám každý týden. Nebo možná tohle jsou tacos, které dělám, když se mi absolutně nechce stát u plotny. Upřímně, pro mě je to to samé.
Trader Joe’s je podle mého názoru nejlepší obchod s potravinami, pokud hledáte rychlé a snadné možnosti večeře.
Hodně na něj spoléhám. Mražené potraviny, hotové stavebnice, věci, které nevyžadují žádnou duševní námahu. Když mám hlad a nemám motivaci vařit, jdu tam. Můj nákupní seznam je stálý, ale nedávno jsem našel skutečný hit. Je to taco. Vyžaduje pouze tři přísady.
Jsou vynikající. Lepší než jen chutné. Jsou chutné, syté a jejich příprava vám zabere asi deset minut života. Není to to, o čem sníme?
Logika vaření
Je to jednoduché, protože je to účinné. Jedna součást udělá polovinu práce. Sada sekaného salátu Elote zde zvládne veškerou těžkou práci. Má omáčku, zeleninu a křupavou texturu. Maso je již ochucené, takže to nemusíte dělat. Tortilly se prodávají hotové.
Vepřové maso je klíčovou složkou. Trader Joe’s prodává česnekové vepřové maso bez kostí, které už má punc chuti. Žádné marinování. Žádné čekání. Zahřeješ to. A jíst. Salátová sada poskytuje zbytek: sýr cotija, strouhanku z kukuřičného chleba a krémový pikantní dresink. A také směs zeleniny: zelí, salát, mrkev, měsíček. Zní to chaoticky. Ve skutečnosti ne.
Chutí připomíná pouliční kukuřičný elote, ale bez starostí s čekáním ve frontě u stánku.
Jak vařit
Tady je těžké zasahovat.
- Ohřejeme vepřové maso. Postupujte podle pokynů na obalu.
- Ohřejte kukuřičné tortilly. Udělejte to, dokud se vepřové dokončuje.
- Sestavení tacos. Na tortillu položte maso. Vezměte velkou hrst salátové směsi.
Přelijte sýrovou omáčkou. Navrch posypte sýrovou drobenkou. Přidejte křupavé kousky kukuřice, pokud nějaké zbyly po dokončení zbytku sady.
Připraveno.
Kdo nemá rád vepřové maso, může nahradit maso. Použijte předem kořeněné kuřecí nebo hovězí maso. Postup je stejný. Protein je jiný. Výsledkem je rychlá večeře s minimem špinavého nádobí.
Přehled cen
Pojďme mluvit o nákladech. Protože to je důvod, proč děláme tyto hacky.
Sada Elote Chopped Salad Kit stojí 3,99 $ za 12 oz. Kukuřičné tortilly – 2,99 $ za 16 oz. A co vepřové maso? 6,49 $ za libru.
Není to zadarmo. Ale ani to není jídlo v restauraci. Je to pohodlné jídlo.
Mimochodem, jaké jsou vaše oblíbené dvousložkové pokrmy? Řekni mi to. Nebo mi to neříkej. Právě jsem zaneprázdněn, jím taco.
Přihlaste se k odběru Týdenní pokladny a získejte další informace o potravinách. Už je to ve vašem e-mailu. Možná.
Užitečnější z The KITCHN
