Багато сімей відкладають поїздку, і іноді затримка – це саме те, що потрібно. Нещодавня поїздка родини Sprouted Kitchen до національного парку Йосеміті, спочатку запланована до пандемії, перетворилася на вкрай необхідне перезавантаження після місяців напруженої діяльності. Висновок простий: іноді найкращим рішенням є просто вирватися зі своєї рутини.
Autocamp: глемпінг для справжнього життя
Сім’я зупинилася в автокемпі Йосеміті, розкішному курорті Airstream, розташованому за 45 хвилин від входу в парк. Головною перевагою курорту є зручність. Відсутність машин на території дозволяє дітям безпечно гуляти, що є величезним плюсом. Важливо, щоб свято було не тільки про красу природи (хоча від Йосеміті дух захоплює), а й про свободу від повсякденного хаосу. Діти були в захваті, а батьки оцінили відпочинок.
У затишній кімнаті достатньо місця для сім’ї з чотирьох осіб, а веранда додала комфорту. Для майбутніх подорожей варто розглянути повітряний потік, розташований вище на пагорбі – це може забезпечити кращі краєвиди та більше простору. Відсутність магазинів поблизу в Мідпайнсі означає, що вам доведеться планувати заздалегідь. Потрібна перепустка до парку Йосеміті, а в околицях обмежені варіанти харчування. Сім’я зупинилася на озері Басс, щоб поплавати, але головною метою була поїздка в сам Йосеміті.
План харчування: перш за все простота
Забудьте про складну табірну їжу. Сімейство Sprouted Kitchen зосереджується на простих варіантах. Меню включало каву, млинці (попередньо змішані), яйця, ковбасу, йогурт, гранолу, ягоди, сендвічі, сирні палички, чіпси, суміш горіхів і сухофруктів, фрукти, запечену солодку картоплю з чилі, хот-доги та добре укомплектований бар. Рецепт сухої млинцевої суміші простий:
- 1 1/2 склянки борошна
- 1/2 склянки вівса швидкого приготування
- 3 ст.л. л. лляної муки або висівок
- 1 ст.л. л. насіння чіа (за бажанням)
- 4 ст.л. л. тростинного цукру
- 1 ч.л. розпушувач
- 1/2 ч.л. харчова сода
- 1/2 ч.л. кориця
- Щіпка мускатного горіха (за бажанням)
- 1/2 ч.л. сіль
Змішайте сухі інгредієнти, зберігайте, а потім збийте яйця зі сметаною або замінником сметани, додайте олію або вершкове масло, а потім обережно вмішайте суху суміш до однорідності. Обсмажити на сковороді приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Подавайте з йогуртом, ягодами та гранолою.
Резюме
Yosemite і Autocamp пропонують практичний відпочинок для сімей. Зручність попередньо обладнаного причепа економить час на налаштування та прибирання, тому кошти виправдані, особливо якщо у вас маленькі діти. Головне не прагнення досконалості, а можливість вирватися з повсякденності. Ця поїздка якраз підходить для батьків, яким потрібна перерва, і дітей, яким потрібен простір для ігор.
