Многие семьи откладывают поездки, и порой задержка оказывается именно тем, что нужно. Недавняя поездка семьи Sprouted Kitchen в национальный парк Йосемити, изначально запланированная до пандемии, превратилась в столь необходимую перезагрузку после месяцев напряженного режима. Вывод прост: иногда лучшее решение – просто вырваться из рутины.
Autocamp: Глэмпинг для реальной жизни
Семья остановилась в Autocamp Yosemite, роскошном курорте с аэртримами, расположенном в 45 минутах от входа в парк. Главное преимущество курорта – удобство. Отсутствие машин на территории позволяет детям безопасно гулять, что является огромным плюсом. Важно, что отдых заключался не только в красотах природы (хотя Йосемити захватывает дух), но и в освобождении от повседневного хаоса. Дети были в восторге, а родители оценили передышку.
Уютный номер предоставил достаточно места для семьи из четырех человек, а веранда добавила комфорта. Для будущих поездок стоит рассмотреть аэртрим, расположенный выше на холме – это может обеспечить лучший вид и больше пространства. Отсутствие магазинов поблизости в Мидпайнсе означает, что нужно планировать все заранее. Пропуск в парк Йосемити обязателен, а выбор еды в этом районе ограничен. Семья заезжала к озеру Басс для купания, но главной целью была поездка в сам Йосемити.
План питания: Простота превыше всего
Забудьте о сложных походных блюдах. Семья Sprouted Kitchen сосредоточилась на простых вариантах. В меню входили кофе, блины (из готовой сухой смеси), яйца, сосиски, йогурт, гранола, ягоды, сэндвичи, сырные палочки, чипсы, смесь орехов и сухофруктов, фрукты, печеный сладкий картофель с чили, хот-доги и хорошо укомплектованный бар. Рецепт сухой смеси для блинов прост:
- 1 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 3 ст. л. льняной муки или отрубей
- 1 ст. л. семян чиа (по желанию)
- 4 ст. л. тростникового сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. корицы
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
- 1/2 ч. л. соли
Смешайте сухие ингредиенты, храните, а затем взбейте яйца со сметаной или ее заменителем, добавьте масло или сливочное масло, а затем аккуратно вмешайте сухую смесь до однородности. Жарьте на сковороде около 2 минут с каждой стороны. Подавайте с йогуртом, ягодами и гранолой.
Итог
Йосемити и Autocamp предлагают практичный отдых для семей. Удобство заранее оборудованного трейлера экономит время на подготовку и уборку, что оправдывает расходы, особенно если у вас маленькие дети. Главное – не стремление к совершенству, а возможность вырваться из обыденности. Для родителей, которым нужен отдых, и детей, которым нужно пространство для игр, эта поездка – то, что нужно.
