Mini samosy warzywne Trader Joe stały się sezonową niespodzianką dla wielu domowych kucharzy. Te mrożone przekąski, wycenione na zaledwie 3,99 dolara za pudełko o wadze 8 uncji, to nie tylko wygodna przekąska, ale także podstawa zaskakująco łatwej i satysfakcjonującej zapiekanki śniadaniowej. Przepis zyskał popularność dzięki prostemu przygotowaniu, zrównoważonym smakom i kontrastującym teksturom.
Wygoda w postaci mrożonek
Tradycyjne samosy to indyjska przekąska składająca się z pikantnie mielonych ziemniaków, cebuli i groszku obtoczonych w cieście francuskim. Zwykle są smażone w głębokim tłuszczu, aż staną się chrupiące, ale wersja Trader Joe jest świetnie upieczona. Kluczem jest połączenie tekstur i smaków: chrupiące ciasto, pikantne nadzienie i kremowa warstwa jajek i sera.
Zapiekankę przygotowujemy układając samosy w natłuszczonym naczyniu do zapiekania, posypując je tartym serem i polewając prostą masą jajeczną. Piec przez 35 do 40 minut, a następnie podpiec na krótko na grillu, aby stworzyć spójne danie z wyraźnymi warstwami ciasta, pikantnymi ziemniakami, topiącym się serem i jajkami. Rezultatem jest zapiekanka, którą można kroić i cieszyć się zmieniającymi się smakami i konsystencją z każdym kęsem.
Poziom ciepła i wskazówki dotyczące gotowania
Regulacja temperatury jest prosta: pomiń chili, aby uzyskać łagodny smak, użyj obranych papryczek jalapeño, aby uzyskać łagodne ciepło lub dodaj całą tajską paprykę, aby uzyskać prawdziwego kopa. Przepis zaleca nagrzanie piekarnika do 160°C i wciśnięcie startego cheddara w boki naczynia do pieczenia, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Aby przyspieszyć gotowanie, przed złożeniem lekko rozmroź samosy w temperaturze pokojowej. Zapiekankę można przygotować nawet dzień wcześniej, szczelnie ją przykrywając i schładzając, a następnie piecząc rano przez zaledwie 25 minut. Trader Joe’s sprzedaje również samosy z kurczakiem, dzięki czemu ten przepis będzie odpowiedni dla miłośników mięsa.
Krótki opis przepisu
- Rozgrzej piekarnik do 160°C. Natłuść naczynie do pieczenia o średnicy 20–23 cm i wciśnij starty cheddar w boki.
- Umieść dwie torebki Mini Samos Warzywnych Trader Joe’s na patelni, nadzieniem do góry. Posypać serem. Lekko rozmroź.
- Ubij sześć jajek solą i mlekiem, w razie potrzeby dodając drobno posiekaną papryczkę chili. Wlać samosy, upewniając się, że mieszanina jajek wypełniła wszystkie luki.
- Posyp większą ilością sera. Piec przez 35 do 40 minut, następnie grillować przez dwie minuty, aby wierzch się zarumienił. Przed podaniem ostudzić przez 10 minut.
Ten przepis pokazuje, jak dostępne mogą być smaki z całego świata dzięki prostym i niedrogim składnikom. Użycie mrożonych samos zamienia tradycyjną przekąskę w lekki, ale pyszny posiłek.
Popularność tej zapiekanki podkreśla rosnący trend w kierunku wygody bez utraty smaku. To dowód, że mrożonki mogą być czymś więcej niż tylko szybkim posiłkiem: mogą być podstawą kreatywnego, satysfakcjonującego gotowania.
