Alla maggior parte delle persone viene detto di bere più acqua ogni giorno. Ma molti hanno difficoltà a raggiungere gli obiettivi di idratazione, il che porta ad alternative creative come il seltzer. Seltzer, o acqua gassata, è diventato sempre più popolare, con i marchi che rilasciano un’ampia gamma di gusti (anche Guy Fieri ha la sua linea). La domanda chiave è: è idratante come la semplice acqua? E in che modo il consumo quotidiano di seltzer influisce sulla salute dentale?
La dietista registrata Amy Davis conferma che il semplice seltzer idrata con la stessa efficacia dell’acqua naturale perché è essenzialmente acqua con aggiunta di anidride carbonica. Questo lo rende una valida opzione per coloro che preferiscono la sensazione frizzante. Le esigenze di idratazione variano in base all’età, al peso e al livello di attività. Una regola pratica comune è bere metà del proprio peso corporeo in once d’acqua al giorno, compresi i liquidi provenienti dal cibo e da altre bevande.
Tuttavia, un’eccessiva carbonatazione può peggiorare gonfiore, reflusso o gas negli individui sensibili. È fondamentale distinguere tra il seltzer e altre bevande frizzanti come l’acqua gassata, l’acqua frizzante o il tonico, che spesso contengono sodio, minerali o dolcificanti.
Gli impatti sulla salute dentale sono minimi con il semplice seltzer. Secondo la dottoressa Brittany Seymour dell’American Dental Association, la ricerca mostra che la semplice acqua frizzante influisce sullo smalto dei denti in modo simile all’acqua normale. Tuttavia, raccomanda l’acqua fluorurata come principale bevanda quotidiana per combattere la carie e la secchezza.
I seltzer al gusto di agrumi rappresentano un rischio maggiore a causa della loro acidità, potenzialmente danneggiando lo smalto. Se consumati è meglio berli tutti d’un fiato, preferibilmente durante i pasti quando la produzione di saliva è elevata. Si consiglia inoltre di evitare additivi o dolcificanti nel seltzer.
In definitiva, il seltzer può essere un modo sano per raggiungere gli obiettivi di idratazione se consumato con moderazione. Combinare acqua semplice con seltzer è un approccio pratico, a patto di evitare eccessivi agrumi o zuccheri aggiunti.
