buah beri emas. Akhirnya kembali ke gang. Saya telah menunggu hal-hal kecil ini sepanjang tahun.
Sebagai warga New England, musim semi biasanya berarti tiga hal. Hari yang lebih panjang. Suhu yang berhenti mencoba membunuhku. Pasar petani bermunculan di mana-mana. Tapi sejujurnya? Cape gooseberry-lah yang paling penting. Juga dikenal sebagai ceri giling Peru. Musim berlangsung dari Mei hingga September. Anda harus bertindak cepat.
Pertama kali saya memakannya, otak saya pada dasarnya mengalami korsleting. Bentuknya seperti tomat kecil yang keras. Mungkin tomat ceri jika ia menyerah pada hidupnya. Rasanya sangat kuat. Kompleks. Suamiku menyebut mereka “Anak-anak Sour Patch alam.” Dan dia memang benar. 🍒
Kenapa repot-repot?
Buah beri mendapat pujian karena sehat. Antioksidan dan semua musik jazz itu. Goldenberry tidak terkecuali. Satu porsi mengandung sekitar 18 persen serat harian Anda. Lebih dari sepertiga asupan vitamin C yang Anda rekomendasikan.
Saya akan jujur. Nutrisi tidak membuat saya bersemangat. Rasanya begitu. Rasanya cocok dengan jus tropis—seperti mangga atau nanas. Tapi kemudian rasa jeruknya muncul. Tiba-tiba ada rasa getir. Sempurna untuk sore yang panas ketika semuanya terasa terlalu berat.
Anak-anak Patch Asam Alam. Rasanya cocok.
Bagaimana cara memakannya
Makanlah dengan polos. Itu adalah camilan langsung dari kantongnya. Rasa pukulannya cukup berani untuk berdiri sendiri.
Saya lebih suka menggunakannya dalam salad. Masukkan ke dalam mangkuk gandum. Saya suka campuran arugula. Kemangi segar. Jagung. Feta hancur. Vinaigrette jeruk nipis membuat semuanya hidup. Tambahkan sedikit buah ara dan keju kambing jika Anda ingin yang mewah. Ini mengubah keseluruhan dinamika.
Mereka juga cocok dipadukan dengan keju. Dengan serius. Kontras tajam bekerja pada burrata. Brie. Manchego. Bahkan Gouda yang sudah tua pun bisa menanganinya. Gunakan buah tersebut sebagai pengganti buah ara atau aprikot kering di papan charcuterie Anda. Ini adalah kapal selam yang luar biasa.
Di sisi manisnya, mereka memotong produk susu yang kaya. Pikirkan kue keju. Gelato vanila. Saya terkadang membaginya menjadi empat bagian dan memasukkannya ke dalam yogurt Yunani. Tambahkan granola atau almond. Ini sederhana namun efektif.
Koktail menyukainya. Keasamannya menyeimbangkan campuran manis. Cobalah di daiquiri atau mai tai. Mereka juga bekerja di margarita tropis. Atau pisco Sour jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih tajam.
Kesimpulannya
Berita belanjaan berubah dengan cepat. Jika Anda ingin tips tentang apa yang baru dan mengapa itu bagus, buletin Checkout Mingguan dapat membantu Anda. Anda hanya perlu memberikan alamat email. Persyaratan berlaku jelas. Kebijakan privasi ada. Bacalah jika Anda mau.
Goldenberry tidak akan bertahan di rak selamanya. Musim berakhir pada bulan September. Haruskah Anda membelinya saat harganya mahal pada awalnya? Atau menunggu hingga akhir musim panas saat mereka mungkin ada dimana-mana?
Beri tahu saya di komentar buah musim semi apa yang terus Anda beli berulang kali. Atau tidak. Kami akan segera berbicara lagi. 🍃
