Banyak keluarga menunda perjalanan, dan terkadang penundaan adalah hal yang diperlukan. Perjalanan baru-baru ini ke Taman Nasional Yosemite oleh keluarga Sprouted Kitchen, yang awalnya direncanakan sebelum pandemi, berubah menjadi perubahan yang sangat dibutuhkan setelah berbulan-bulan menjalani rutinitas yang padat. Kesimpulannya sederhana: terkadang, keluar dari rumah adalah solusi terbaik.
Autocamp: Glamping untuk Kehidupan Nyata
Keluarga tersebut menginap di Autocamp Yosemite, sebuah resor aliran udara mewah yang berjarak 45 menit dari pintu masuk taman. Daya tarik resor ini sangat jelas: dirancang untuk kenyamanan. Tidak ada mobil di dalam kamp berarti anak-anak dapat berkeliaran dengan aman, yang merupakan nilai tambah yang besar. Pengalaman ini bukan hanya tentang pemandangannya (walaupun Yosemite menakjubkan); ini tentang melepaskan diri dari kekacauan sehari-hari. Anak-anak sangat senang, dan orang tua mengapresiasi istirahat tersebut.
Suite yang dapat diakses penyandang disabilitas menyediakan ruang yang cukup untuk keluarga beranggotakan empat orang, dengan area teras menambah kenyamanan. Untuk kunjungan berikutnya, memilih trailer aliran udara yang lebih tinggi di atas bukit mungkin menawarkan pemandangan yang lebih baik dan lebih banyak ruang. Kurangnya fasilitas terdekat di Midpines berarti perencanaan ke depan sangatlah penting. Tiket masuk taman Yosemite tidak dapat dinegosiasikan, dan pilihan makanan di area tersebut terbatas. Keluarga itu mengambil jalan memutar ke Danau Bass untuk beberapa waktu berenang, tetapi yang menarik sebenarnya adalah perjalanan ke Yosemite itu sendiri.
Rencana Makanan: Tetap Sederhana
Lupakan masakan perkemahan yang rumit. Keluarga Sprouted Kitchen berfokus pada makanan ringan. Menunya antara lain kopi, pancake (dari campuran kering yang sudah dicampur sebelumnya), telur, sosis, yogurt, granola, beri, sandwich, keju tali, keripik, campuran makanan ringan, buah, ubi panggang dengan cabai, hot dog, dan bar yang lengkap. Resep campuran pancake kering sangatlah mudah:
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir oat masak cepat
- 3 sdm tepung rami atau dedak
- 1 sdm biji chia (opsional)
- 4 sdm gula tebu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt kayu manis
- Sejumput pala (opsional)
- 1/2 sdt garam
Campurkan bahan kering, simpan, lalu kocok telur dengan buttermilk atau bahan penggantinya, minyak/mentega, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak dalam wajan selama sekitar 2 menit per sisi. Disajikan dengan yogurt, beri, dan granola.
Intinya
Yosemite dan Autocamp menawarkan pelarian praktis bagi keluarga. Kenyamanan trailer yang telah dilengkapi sebelumnya mengurangi persiapan dan pembersihan, sehingga sepadan dengan biayanya, terutama dengan anak kecil. Pengalaman bukanlah tentang kesempurnaan; ini tentang perombakan dari biasanya. Bagi orang tua yang membutuhkan istirahat, dan anak-anak yang membutuhkan ruang untuk menjelajah, perjalanan ini memberikan solusinya.
