Muchas familias posponen los viajes y, a veces, el retraso es exactamente lo que se necesita. Un viaje reciente al Parque Nacional Yosemite de la familia Sprouted Kitchen, inicialmente planeado antes de la pandemia, se convirtió en un reinicio muy necesario después de meses de rutinas tensas. La conclusión es simple: a veces, simplemente salir es la mejor solución.
Autocamp: Glamping para la vida real
La familia se alojó en Autocamp Yosemite, un lujoso complejo turístico a 45 minutos de la entrada del parque. El atractivo del complejo es sencillo: está diseñado para la comodidad. Al no haber coches dentro del campamento, los niños pueden deambular con seguridad, una gran ventaja. La experiencia no se trató sólo del paisaje (aunque Yosemite es impresionante); se trataba de liberarse del caos cotidiano. Los niños estaban encantados y los padres apreciaron el descanso.
La suite accesible ofrecía suficiente espacio para una familia de cuatro personas, con un porche que aumentaba la comodidad. Para visitas futuras, elegir un remolque con corriente de aire más arriba de la colina podría ofrecer mejores vistas y más espacio. La falta de servicios cercanos en Midpines significa que planificar con anticipación es esencial. Un pase para el parque Yosemite no es negociable y las opciones de comida en el área son limitadas. La familia se desvió hacia Bass Lake para pasar un rato en la piscina, pero el verdadero atractivo fue el viaje hasta Yosemite.
El plan de alimentación: manteniéndolo simple
Olvídese de la elaborada cocina de campamento. La familia Sprouted Kitchen se centró en comidas fáciles. El menú incluía café, panqueques (de una mezcla seca premezclada), huevos, salchichas, yogur, granola, bayas, sándwiches, queso en tiras, papas fritas, mezcla de frutos secos, fruta, batatas al horno con chile, hot dogs y una barra bien surtida. La receta de la mezcla seca para panqueques es sencilla:
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de avena de cocción rápida
- 3 cucharadas de harina de linaza o salvado
- 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
- 4 cucharadas de azúcar de caña
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela
- Una pizca de nuez moscada (opcional)
- 1/2 cucharadita de sal
Combine los ingredientes secos, almacene y bata los huevos con suero de leche o un sustituto, aceite/mantequilla, luego agregue la mezcla hasta que esté combinado. Cocine en una sartén durante unos 2 minutos por lado. Servido con yogur, frutos rojos y granola.
El resultado final
Yosemite y Autocamp ofrecen un escape práctico para familias. La comodidad de un remolque preequipado reduce la preparación y la limpieza, lo que hace que valga la pena el gasto, especialmente con niños pequeños. La experiencia no se trata de perfección; se trata de una reorganización de lo común. Para los padres que necesitan un descanso y los niños que necesitan espacio para deambular, este viaje es ideal.
