Журавлинний сік часто асоціюють зі здоров’ям сечовивідних шляхів, але його користь виходить далеко за рамки профілактики сечостатевих інфекцій. Зареєстровані дієтологи підтверджують, що цей фруктовий сік, який споживається як частина збалансованої дієти, пропонує унікальну комбінацію антиоксидантів і поліфенолів, які підтримують здоров’я кишечника, зменшують запалення та навіть покращують еластичність шкіри.
Здоров’я сечовивідних шляхів: класична перевага
Журавлинний сік найбільш відомий своєю здатністю запобігати інфекціям сечовивідних шляхів (ІМП). Проантоціанідини (PAC), що містяться в журавлині, запобігають прикріпленню бактерій E. coli до стінок сечового міхура. Хоча дослідження тривають, антиадгезивний ефект добре встановлений.
Здоров’я порожнини рота: більше, ніж просто профілактика ІМП
Останні дослідження показують, що PAC також пригнічують ріст ротових патогенів і бактерій зубного нальоту. Дослідження 2024 року, опубліковане в журналі «Current Developments in Nutrition» показало, що 100-відсотковий журавлинний сік запобігає повторному зростанню зубного нальоту як у дітей, так і у дорослих. Однак підсолоджені коктейлі з журавлини можуть збільшити ризик розвитку карієсу через високий вміст цукру.
Здоров’я кишечника: підтримка мікробіома
Журавлинний сік сприяє здоровій роботі кишечника, запобігаючи росту шкідливих бактерій. Клітковина та антиоксиданти живлять корисні кишкові бактерії, сприяючи збалансованому мікробіому.
Здоров’я серця: покращений кровообіг
Невеликі дослідження показують, що низькокалорійний журавлинний сік або порошок покращує роботу кровоносних судин і трохи знижує діастолічний тиск. Цей ефект пояснюється захистом стінок кровоносних судин антиоксидантними поліфенолами. Потрібні подальші дослідження.
Здоров’я шкіри: підвищена еластичність
Рандомізоване клінічне дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що жінки, які вживали журавлинний напій протягом шести тижнів, відчули покращення еластичності та гладкості шкіри, а також кращий захист від ультрафіолетового випромінювання. Потужні антиоксиданти журавлини зменшують окислювальний стрес, запобігаючи пошкодженню клітин.
Зміцнення імунної системи: сила вітаміну С
Журавлинний сік багатий вітаміном С, який підтримує імунну функцію. Огляд 2020 року в Frontiers in Immunology підтверджує ці переваги, хоча журавлинний сік не є панацеєю від усіх інфекцій.
Здоров’я піхви: потенційна підтримка мікробіома
Попередні дослідження показують, що журавлинний сік може покращити вагінальний мікробіом у людей з дисбактеріозом (мікробний дисбаланс). Однак ця сфера потребує подальшого вивчення.
Помірність — це ключ: Більшість дієтологів рекомендують не більше однієї чашки несолодкого чистого журавлинного соку на день. Великі кількості можуть викликати розлад шлунково-кишкового тракту, а журавлина може взаємодіяти з антикоагулянтами, такими як варфарин.
Вибирайте з розумом: обирайте 100-відсотковий сік без додавання цукру. Несолодкий журавлинний сік терпкий, але його можна змішати з газованою водою для приємнішого смаку.
Зрештою, включення журавлинного соку у ваш раціон може принести кілька переваг для здоров’я, від запобігання ІМП до покращення еластичності шкіри. Це природний спосіб підтримати загальне самопочуття при відповідальному споживанні.
