Холодним осіннім вечором, коли за вікном похмуро, дуже хочеться порадувати себе і своїх близьких чимось яскравим, теплим і смачним. Пропонуємо вам рецепт яскравих, веселих, а головне, апетитних кексів за мотивами знаменитого мультфільму Disney «Головоломка».
Інгредієнти:
Цукати – 100 г
Борошно – 250 г
Розпушувач тіста – 15 г
Вершки – 150 мл
Рослинна олія – 30 мл
Цукор – 100 г
Яйце – 1 шт
Грецький йогурт – 100 г
Ванільний цукор – 2 ч. л.
Для глазурі:
Цукрова пудра – 100 г
Яєчний білок – 1 шт
Вода – 50 мл
Кондитерська посипання червоного, зеленого, жовтого і блакитного кольорів
Форма для випічки
Кондитерський шпатель
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 220 °C.
2. За допомогою міксера в глибокій мисці змішайте яйце, вершки, грецький йогурт, рослинне масло і ванільний цукор.
3. Додайте борошно, розпушувач тіста, цукор і цукати, перемішайте до отримання однорідної маси.
4. Перелийте суміш у форму для випічки.
5. Випікайте в духовці протягом 30 хвилин.
6. За допомогою міксера в глибокій мисці змішайте цукрову пудру, яєчний білок і воду до отримання однорідної маси.
7. З допомогою шпателя прикрасьте кекс глазур’ю.
8. Гострим ножем розріжте десерт на рівні квадрати зі сторонами 5 див.
9. Прикрасьте міні-кекси кондитерської посипкою різного кольору.
Не тільки побалувати себе і свою сім’ю кексами, але і подивитися сам мультфільм «Головоломка», можна буде 10 листопада в рубриці «Велика анімація в 19:30» на Каналі Disney!
Смачного перегляду!
