Відмова від мяса

0
1

Люди відмовляються від м’яса усвідомлено або за рекомендацією лікарів (що трапляється рідко). Найчастіше це пов’язано з бажанням зберегти життя тваринам, а так само для очищення організму. Відмова від м’яса може принести шкоду для здоров’я, у разі, якщо людина харчувалася тваринними жирами щодня і кинув в один момент. Для організму така подія стрес.

При бажанні перейти на вегетаріанство варто робити це поступово, щоразу зменшуючи порцію м’ясної продукції. Найкращий спосіб прийти до відмови від м’яса це не тільки зниження дози його споживання, а й насичення щоденного раціону білками рослинного походження. Для цього підійдуть бобові культури, гриби та багато іншого. Для вегетаріанців важливо, щоб їх харчування було повноцінним і насиченим і це цілком можливо, існують навіть сосиски на рослинній основі, що полегшує перехід до такого способу життя.

Харчування без м’яса нічим не поступається раціону вживання тваринних білків і мікроелементів, головне правильно до цього підходити. Крім відмови від м’яса багато приходять до виключення молочної продукції з свого харчування.

Відмова від молочних продуктів

Ті, хто усвідомлено припиняють вживати молоко і всі види продуктів з нього, називаються веганами. Крім цього вони не їдять яйця. Найчастіше це мотивовано тим, що людина повинна харчуватися молоком тільки в ранньому вік, адже у тваринному світі тільки ми продовжуємо його використовувати в харчуванні протягом дорослого життя. Так само вегани стверджують, що кожен вид ссавців повинен використовувати тільки молоко свого біологічного виду, тобто кошеняті – котяче, теляті – коров’яче, а людині материнське.

Тема веганства давно викликає безліч суперечок серед учених. Однозначної думки щодо цього досі немає. Деякі люди, відмовившись від молочної продукції, відчули позитивні зміни у стані свого здоров’я, інші ж, навпаки, слабкість і зниження роботи травної системи. У будь-якому випадку, перед тим, як стати веганом потрібно ретельно проаналізувати всі за і проти, продумати свій щоденний раціон.

За статистикою вегетаріанців значно більше, ніж веганів, і щорічно збільшується кількість бажаючих відмовитися від м’яса. Так добре це чи погано?

Вегетаріанство: плюси і мінуси

Спорів щодо вегетаріанства не менше ніж про тих, хто не вживає молочні продукти, але все ж можливо виділити конкретні за і проти.

Плюси:

  • Ті, хто не їсть м’ясо зазвичай здоровіше і стрункішою.
  • Це профілактика діабету і атеросклерозу.
  • У вегетаріанців найчастіше в нормі артеріальний тиск.
  • Поліпшується стан суглобів.
  • Допомагає очистити організм від токсинів і шлаків.
  • Сприяє нормалізації рівня холестирина.
  • Зміцнення імунітету.

Мінуси:

  • можлива анемія.
  • дефіцит вітаміну В12, його немає в рослинній їжі.
  • дефіцит кальцію.
  • сувора вегетаріанська дієта може призвести до порушення менструального циклу у жінок.
  • протипоказано дітям до 10 років і людям після операції.

Плюси і мінуси вегетаріанства варто обов’язково обміркувати перед прийняттям рішення відмовитися від м’ясної продукції назавжди. Якщо вибір припав на такий вид харчування, то потрібно обов’язково зробити його різноманітним, а так само не буде зайвим порадитися з лікарем. Як харчуватися і що є особиста справа кожного, важливо тільки не нашкодити цим собі.

+1
Твітнуть
Поділитися3
Поділитися

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here